Bernt Bucher-Johannessen (f. 1968) er mangeårig gründer innan mat og reiseliv. Han har hovudfag i statsvitskap og historie, og har gitt ut fleire bøker om mat. Han etablerte suksess-restauranten Sult & Tørst og drev i flere år funkisrestauranten Hvalstrand bad i Asker der han han har vokst opp og bor. Til dagleg leiar han HANEN, næringsorganisasjonen for gardsmat, bygdeturisme og innlandsfisk i Noreg.
