Gunvor C. Røkholt (f.1965) er oppvokst i Bærum, har vært bosatt i Vågå og bor nå i Luster i Sogn der hun skal arbeide med rehabiliteringen av Munthehuset, i nærheten av Urnes stavkirke. I nesten 40 år har hun jobbet med interiør og driver interiørfirmaet GCR Design. Hun har internasjonal erfaring som produktdesigner i India og som interiørdesigner for det nye reiselivet i Norge både gjennom innredning av gårdsturisme og hoteller, men og som interiørdesigner for velkomstsenter, helsesenter, hytter og leiligheter på Beitostølen. Hun har tidligere utgitt blant andre boka Fargerik innredning (2011).
