Innhald
Ny bok om gamalost
Lansert på Gamalostfestivalen
Journalist Henning Rivedal og historikar Kjerstin Risnes kjem med ei praktbok om gamalosten si rolle i norsk matkultur. Gamalost vart lansert under årets gamalostfestival i Vik i Sogn, fredag 20. mai. Du kan finna ein smakebit frå boka her.
Sjå Henning Rivedal på NRK Førkveld 25.5.2011
"Gamalosten sitt aller nyaste testament"
På scenekanten - NRK sjå bloggen her.