skald.no > Utgjevingar > Mat
Innhald
Kjerstin Risnes, Henning Rivedal
Gamalost
Journalist Henning Rivedal og historikar Kjerstin Risnes kjem med ei praktbok om gamalosten si rolle i norsk matkultur. Ein kan rynka på nasen, og det er nettopp det mange gjer når ein tek osten fram, men gamalosten fortset å vera del av daglegvaresortementet og ein av våre mest berykta eksportartiklar!
ISBN 9788279591658
Kr 298,-
Espen Grønli, Ingrid Hov Lunde
Fru Ingrid på Røisheim
I bok nummer to fra Røisheim presenterer vertinnen Ingrid Hov Lunde en del av sine fantastiske retter. Røisheim er et hotell med tradisjonsrike, vernede bygninger og et kjøkken av ypperste klasse.
UTSELD
Innb, 24 x 26 cm, bokmål og engelsk, 160 sider, appendiks med turforslag.
ISBN 9788279591276
Kr 420,-
Anne-Karine Strøm, Esten Borgos
Håndplukket – gode opplevelser i Norge
Norge har mange små perler å by på. I løpet av et år har forfatter Anne-Karine Strøm og fotograf Esten Borgos besøkt disse utvalgte stedene. De har samlet inntrykk, opplevelser og oppskrifter til en ny og fascinerende praktbok.
ISBN 9788279590903
Kr 348,-
Ingrid Hov Lunde, Espen Grønli
En smak av Røisheim
Ei kokebok der vertinna/kjøkkensjefen Ingrid Hov Lunde presenterer 21 tre-rettars menyar, supplert av ektemannen Haavard Lundes vinforslag.
UTSELD!
Sjå oppfølgjaren her: «Fru Ingrid på Røisheim»
ISBN 978-82-7959-046-0 Les meir...
Cocktail
I Cocktail gir Eli Kari Gjengedal sine beste tips for å få til eit vellykka selskap. Boka inneheld oppskrifter på 44 drinkar – med og utan alkohol. Eli Kari krydrar det heile med selsomme historier frå sine nesten 20 år i utelivsbransjen.
Innb, 21x22,6 cm, nynorsk, 132 sider
UTSELD!
ISBN 978-82-7959-050-7
Kr 99,-